Filtre de greix deflector d'acer inoxidable
Filtre de greix deflector d'acer inoxidable

Filtre de greix deflector d'acer inoxidable

Filtre de greix deflector d'acer inoxidable|Filtre de greix de campana de cuina
Filtre de greix deflector d'acer inoxidable per a campanes de cuina comercials i sistemes d'escapament. Mides extraïbles, rentables i personalitzades disponibles per a projectes de substitució de filtres de campana.
Enviar la consulta

Un filtre deflector, no un filtre de malla

 

kitchen hood grease filter custom size

Aquest filtre de greix deflector d'acer inoxidable està fet per a campanes d'escapament de cuines comercials. La seva funció és ajudar a separar el vapor-carregat de greix abans que l'aire passi al conducte d'escapament, al ventilador o a l'equip de tractament de fums d'oli.

La diferència està en l'estructura.

Un filtre de malla utilitza capes de malla metàl·lica. Un filtre d'escuma metàl·lica utilitza material metàl·lic porós. Un filtre de greix deflector utilitza fulles metàl·liques formades. Quan és calent, l'aire carregat de greix-passa pels canals del deflector, el flux d'aire canvia de direcció. Les gotes de greix entren en contacte amb les superfícies metàl·liques, se separen del corrent d'aire i es mouen cap avall cap a la zona de drenatge.

És per això que aquest producte se sol seleccionar per a projectes de substitució de campana de cuina, sistemes d'escapament de restaurants i ventilació de cuina comercial on l'eliminació i neteja regulars formen part de la rutina de manteniment.

 

On s'utilitza aquest filtre

 

Aquest filtre s'utilitza principalment a la secció del filtre de la campana d'un sistema d'escapament de cuina comercial.

Les posicions típiques inclouen:

Campanes de cuina de restaurant

Campanes d'escapament de cuina d'hotel

Sistemes centrals de ventilació de la cuina

Sistemes d'escapament de menjador i servei d'alimentació

Ranures de filtre d'escapament de cuina comercial

Filtres de recanvi per als filtres de campana d'acer inoxidable existents

No és un filtre d'olors, ni un filtre de carbó activat ni un filtre HEPA. És un filtre de separació de greixos que s'utilitza abans del conducte, el ventilador o la unitat de tractament de fums d'oli aigües avall.

baffle grease filter panel for restaurant kitchen exhaust

 

Com funciona l'estructura del deflector

 

El filtre està construït amb deflectors metàl·lics verticals dins d'un marc exterior rígid.

Quan l'escapament de la cocció passa pel filtre, l'aire es veu obligat a girar pel camí del deflector. Les gotes de greix més pesades tenen més probabilitats de contactar amb la superfície metàl·lica durant aquests canvis de direcció. El greix recollit després drena cap avall en lloc de romandre suspès al corrent d'aire.

Aquesta estructura fa que el filtre sigui diferent dels filtres de malla plana, que depenen principalment de les capes de malla per atrapar el greix. Un filtre deflector és més fàcil d'esbandir i inspeccionar perquè els passos metàl·lics estan més oberts i el camí del greix està més definit.

La separació real del greix depèn del flux d'aire, la càrrega de cocció, la mida de les partícules de greix, l'angle del filtre, el disseny de la campana i les condicions de neteja.

 

Detalls importants en projectes de substitució

 

commercial kitchen hood baffle grease filter with side handles

Per a un nou comprador, aquest producte pot semblar senzill. En el treball de substitució real, diversos petits detalls decideixen si el filtre s'ajusta correctament.

Mida exterior
L'amplada, l'alçada i el gruix han de coincidir amb la ranura del filtre de la campana.

Direcció del deflector
Els deflectors s'instal·len normalment verticalment perquè el greix recollit pugui drenar cap avall.

Posició del mànec
Les nanses laterals ajuden els treballadors a treure el filtre durant la neteja. La posició del mànec no ha d'interferir amb la ranura de la caputxa.

Forats de drenatge
Els forats de drenatge inferiors ajuden a guiar el greix recollit. La seva posició ha de coincidir amb la manera com la campana gestiona el greix.

Força del marc
El marc s'ha de mantenir recte després d'una extracció, neteja i instal·lació repetides.

Elecció del material
L'acer inoxidable s'acostuma a seleccionar per a l'ús de cuina comercial perquè s'encarrega de la neteja millor que molts materials-lleugers. La qualificació exacta del material s'ha de confirmar quan el projecte ho requereixi.

 

 

Filtre de greix deflector vs filtre de fum d'oli d'escuma metàl·lica

 

Item Filtre de greix deflector d'acer inoxidable Filtre de fums d'oli d'escuma metàl·lica
Estructura principal Deflectors metàl·lics formats Mitjana d'escuma metàl·lica porosa
Lògica de separació El flux d'aire gira a través dels canals deflectors i el greix es drena cap avall La boira d'oli entra en contacte amb la superfície metàl·lica porosa
Ubicació típica Ranura de filtre de campana de cuina comercial Entrada del purificador de fums d'oli, pre-filtre de la campana o pre-filtre de l'equip
Estil de neteja Canals metàl·lics oberts, desmuntables i rentables Depèn de l'estructura dels porus d'escuma i la càrrega de greix
Punt de selecció clau Mida, gruix, direcció del deflector, mànec i drenatge Material d'escuma, densitat de porus, gruix i marc
Millor per Substitució del filtre de la campana i neteja rutinària de la cuina Pre-filtració de boira d'oli on calen mitjans metàl·lics porosos

 

Els dos productes es poden utilitzar en sistemes relacionats amb els-fums d'oli, però no s'han de descriure com el mateix filtre.

 

Estructura del producte

Un filtre de greix deflector d'acer inoxidable típic inclou:

•Estructura metàl·lica exterior

•Làmines deflectores verticals

•Anses laterals

•Forats de drenatge de fons

•Punts de fixació reblats o soldats

• Opció de marc reforçat quan sigui necessari

 

El producte es pot fer segons mides estàndard o personalitzar-se segons mostres antigues, dibuixos o dimensions de la ranura de la caputxa.

 

Nota de compliment per a projectes de cuina comercial

 

Alguns mercats requereixen filtres de greix llistats o documentació específica de seguretat contra incendis per als sistemes comercials d'escapament de cuina.

Si el vostre projecte requereix UL 1046, NFPA 96, aprovació local contra incendis o proves de tercers-, confirmeu el requisit exacte abans de fer la comanda. No hem de marcar un producte com a "Llistat UL" ​​o "Compatible amb NFPA" tret que el document coincideixi amb el model, el material i la construcció exactes.

Per a la cotització, podem proporcionar especificacions del producte, informació del material, detalls d'embalatge i documents de suport disponibles segons l'abast del producte confirmat.

 

Informació necessària per al pressupost

 

Envieu la informació següent abans de la cotització:

•Amplada, alçada i gruix del filtre

•Quantitat per a cada talla

•Requeriment de material

•Fotos de filtre antigues

•Fotos de la ranura de la caputxa, si estan disponibles

•Posició del mànec

•Requisit de forat de drenatge

•Documents requerits o informes de proves

•País de destinació i termini d'enviament

 

Per a les comandes de substitució, les fotos de filtre antigues solen ser més útils que un nom escrit. Una vista frontal, una vista lateral i un-primer pla del mànec o de la zona de drenatge ens poden ajudar a comprovar l'estructura més ràpidament.

 

Preguntes freqüents

 

Preguntes freqüents
 
 

Es tracta d'un filtre de greix de malla?

+

-

No. Aquest és un filtre de greix deflector. Utilitza deflectors metàl·lics formats, no mitjans de malla en capes.

És el mateix que un filtre de fum d'oli d'escuma metàl·lica?

+

-

No. Un filtre d'escuma metàl·lica utilitza medis metàl·lics porosos. Aquest producte utilitza fulles deflectores per canviar la direcció del flux d'aire i guiar el greix cap avall.

Es pot rentar?

+

-

Sí. Està dissenyat per ser eliminat i netejat durant el manteniment rutinari de la cuina. El mètode de neteja ha de seguir les pràctiques de neteja del lloc i els requisits locals.

Podeu fer la mateixa mida que el nostre filtre de campana antic?

+

-

Sí. Envieu la mida del filtre antic i les fotos. L'amplada, l'alçada i el gruix s'han de comprovar acuradament.

Pot proporcionar material d'acer inoxidable?

+

-

Sí. Hi ha opcions d'acer inoxidable disponibles. La qualificació exacta s'ha de confirmar abans de la cotització si el projecte té un requisit específic.

 

 

Etiquetes populars: filtre de greix deflector d'acer inoxidable, fabricants de filtre de greix deflector d'acer inoxidable de la Xina, proveïdors, fàbrica